cỗ Tết

Cùng làm đòn chả ngũ sắc rực rỡ dâng mâm cỗ Tết

Món chả rực rỡ sắc màu này là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau: trắng hồng của giò sống, đỏ của cà rốt, cam của lòng đỏ trứng muối, đen của nấm mèo, vàng của trứng gà chiên… tạo nên bản hòa tấu nhiều cung điệu cho mâm cỗ Tết. Nguyên liệu: cho

Công phu những đòn bánh tét cỗ

Bánh có đường kính rộng khoảng 20cm, sử dụng hơn 3 lần nhân đậu, thịt và nếp so với bánh thông thường. Đây là loại phẩm vật dùng để dâng lên tổ tiên vào những dịp lễ tết của người xưa. Vốn là kiến trúc sư, chuyên lo chuyện xây nhà cửa, nhưng rồi yêu